三高の時に食べてはいけないものは何ですか?
近年、生活水準の向上に伴い、高血圧、高血糖、高脂血症(通称「三高」)が現代人を悩ませる一般的な健康問題となっています。 「三高」をコントロールするための重要な手段の一つが食事コントロールです。この記事では、過去 10 日間にインターネット上で話題になった話題や注目のコンテンツを組み合わせて、「3 高」の患者が避けるべき食品のリストを作成し、参考となる構造化データを提供します。
1. 高血圧患者が避けるべき食品

高血圧症の患者さんは、血管への負担を増やさないようにナトリウム摂取量を厳密に管理する必要があります。以下の食品は避けるか減らす必要があります。
| 食品カテゴリー | 特定の食べ物 | 危険有害性情報 |
|---|---|---|
| 塩分の多い食べ物 | 漬物、塩辛、ベーコン | ナトリウム含有量が高いと、水分やナトリウムが滞留しやすくなります |
| 加工食品 | インスタントラーメン、ポテトチップス、缶詰 | 隠れた塩と防腐剤が含まれています |
| 高脂肪食 | 脂肪の多い肉、動物の内臓 | 動脈硬化のリスク増加 |
2. 高血糖患者が避けるべき食品
高血糖患者は、血糖指数の高い食品を避ける必要があります。厳密に管理する必要がある食品のリストは次のとおりです。
| 食品カテゴリー | 特定の食べ物 | 血糖指数 |
|---|---|---|
| 精製された砂糖 | 砂糖、蜂蜜、キャンディー | GI値≧70 |
| 精製された穀物 | 白パン、白米 | GI値≧70 |
| 糖度の高い果物 | ライチ、リュウガン、ドリアン | 糖度>15% |
3. 高脂血症患者が避けるべき食品
高脂血症患者は飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取量を減らす必要があります。以下の食品はできるだけ避けるべきです。
| 食品カテゴリー | 特定の食べ物 | 脂肪タイプ |
|---|---|---|
| 動物性脂肪 | ラード、獣脂、バター | 飽和脂肪酸 |
| 揚げ物 | フライドチキン、揚げ生地スティック、フライドポテト | トランス脂肪酸 |
| コレステロールの高い食べ物 | 動物の脳、卵黄、カニコ | コレステロール>200mg/100g |
4. 3 つのタイプの高血圧患者に共通する食事のタブー
以下の食品はスリーハイの患者には良くないため、特別な注意が必要です。
| 食べ物の名前 | 危険有害性情報 | 代替案 |
|---|---|---|
| アルコール飲料 | 降圧薬の効果に影響を及ぼし、中性脂肪を増加させる | ワインの代わりにお茶 |
| 甘い飲み物 | 血糖値を急激に上昇させ、脂肪の蓄積を増加させる | 無糖のお茶を選ぶ |
| インスタント食品 | 高塩分、高油分、高添加物 | 手作りの健康的な食事 |
5. 健康的な食事の提案
スリーハイの患者は、上記の食品を避けることに加えて、次の食事原則にも従う必要があります。
1.食物繊維をもっと摂る:オーツ麦や玄米などの全粒穀物が血糖値と血中脂質のコントロールに役立ちます。
2.良質なプロテインを選ぶ: 魚や大豆製品など、低脂肪で高たんぱく質の食品が良い選択です。
3.調理方法の改善: 揚げる量を減らし、蒸す、煮る、煮込むなどの健康的な調理方法を使用してください。
4.タイミングと定量的:規則的な食事は血糖値の安定を維持するのに役立ちます。
5.もっと水を飲む: 適切な水分摂取は代謝老廃物の除去に役立ちます。
合理的な食事管理とライフスタイルの調整を通じて、スリーハイの患者は自分の状態を適切に管理できます。医師や栄養士の指導の下、個人に合わせた食事計画を立て、さまざまな指標を定期的に監視し、健康的な生活状態を維持することをお勧めします。
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