マンゴーミルレーの作り方
ここ10日間、インターネット上ではデザートに関する議論が非常に盛り上がっていました。特にマンゴーレイヤーケーキは濃厚な味わいと簡単な作り方で話題となっています。この記事では、最近のホットトピックに基づいてマンゴー千層を作成するための詳細なチュートリアルを提供し、参考用に関連データを添付します。
1. 最近の話題のデザート一覧(過去10日間)
ランキング | ホットトピック | ディスカッション数 (10,000) | プラットフォームの人気 |
---|---|---|---|
1 | 自家製デザートのチュートリアル | 128.5 | ドウイン、シャオホンシュー |
2 | マンゴーレイヤーケーキ | 96.2 | 微博、ビリビリ |
3 | デザートの低糖質バージョン | 75.8 | ジフ、キッチンに行って |
4 | ネットセレブのデザートレプリカ | 63.4 | 小紅書、抖音 |
2. マンゴーミレルーカの作り方完全ガイド
1.材料準備(6インチ式)
カテゴリ | 材料 | 投与量 | 述べる |
---|---|---|---|
地殻 | 低グルテン粉 | 100g | さらに細かくふるいにかけます |
サンドイッチ | マンゴー | 2個(約500g) | ウェルダンを選ぶ |
ライトクリーム | 300ml | 動物のセックスはより健康的です | |
細かい砂糖 | 30g | 削減可能 | |
他の | 卵 | 3 | 室温状態 |
2. 製造工程の詳しい説明
Step1 パイ生地を作ります。
①卵を溶きほぐし、牛乳300ml、溶かしバター20gを加えて均一に混ぜます。
② 低グルテン粉と粉砂糖10gをふるい入れ、粒状になるまで混ぜる。
③2~3回濾し、冷蔵庫で30分ほど置く。
④ フライパンを弱火にかけて熱し、生地を適量流し入れて均等に広げ、表面がふつふつと泡立つまで揚げます。
ステップ2 サンドイッチを準備します。
①マンゴーは皮をむき、薄くスライスして置いておきます。
② 軽い生クリームに砂糖を加えて8等分になるまで混ぜる(線が目立つ程度)
③パイ生地の各層にバターを塗り、マンゴーを2~3層おきに敷きます。
Step3 組み合わせ冷凍:
①15~20層重ねた後、表面にマンゴーを飾ります
②冷蔵庫で4時間以上冷やし固める(一晩推奨)
③お召し上がりの前に、飾り用の粉砂糖またはココナッツフレークをふりかけてください。
3. よくあるご質問(最近よく相談される内容)
質問 | 解決 | 発生頻度 |
---|---|---|
地殻が割れやすい | 生地は薄く、フライパンの温度は110℃程度にコントロールしてください。 | 38% |
クリームが立体的ではない | ホイップクリームは泡立てる前に12時間以上冷蔵する必要があります | 25% |
切断面が綺麗ではない | ナイフを加熱した後は素早く切り、切るたびにきれいに拭きます。 | 19% |
4. 高度なスキル (ネット有名人の最近の改良版)
1.ミラーガラスバージョン:マンゴーミラーペクチン(ゼラチン5g+マンゴーピューレ100g)を上層に注ぎます。
2.ミルフィーユパイ生地バージョン:3層のパイ生地の間に焼き上げたパイ生地をサンドします。
3.健康的な低糖バージョン:砂糖の代わりにエリスリトールを使用し、バターの量を30%削減
4.クリエイティブ スタイル バージョン:飾り用にマンゴーをハート型や花型にカットする
5. 栄養成分表示値(100g当たり)
要素 | コンテンツ | NRV% |
---|---|---|
熱 | 245kcal | 12% |
タンパク質 | 4.2g | 7% |
脂肪 | 16g | 27% |
炭水化物 | 21g | 7% |
上記の詳細なチュートリアルを通じて、インターネットの有名人であるマンゴー メラルーカを自宅で簡単に再現できます。最近のデータによると、週末のアフタヌーンティーの時間帯(14:00~17:00)が、デザート作りをシェアするピークタイムとなっています。完成後に写真を撮ってチェックインしたり、#おうちでデザート作り#などの話題の交流に参加するのもおすすめです。できるだけ早く新鮮な味をお楽しみいただくために、冷蔵保存は3日以内にしてください。
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